Curso de Gestión de Pisos y Limpieza de Alojamientos (Gobernanta de Hotel)
El curso de «Gobernanta de Hotel» está diseñado para formar profesionales capaces de gestionar, supervisar y coordinar el departamento de pisos en establecimientos hoteleros, garantizando un servicio de calidad y una experiencia satisfactoria para el huésped.
A lo largo de la formación, se aborda de manera integral el funcionamiento del sector hotelero, desde la estructura y organización de los hoteles hasta el papel clave que desempeña la gobernanta dentro del organigrama. Se profundiza en las responsabilidades de supervisión del personal de limpieza, lavandería y lencería, así como en el control de recursos, materiales y llaves.
El programa también contempla aspectos complementarios como la planificación decorativa de los espacios interiores, las normas de higiene y seguridad en el trabajo, y las medidas preventivas para evitar accidentes, incluyendo nociones de primeros auxilios. Además, se estudia el marco legal que regula la actividad laboral en el sector de la hostelería, con especial atención a la igualdad, la movilidad funcional y la promoción profesional.
Características del curso
- Este curso tiene una duración de 180 horas
- Liderazgo y gestión de equipos de pisos y servicios de limpieza
- Control de calidad en lavandería, lencería y estándares hoteleros
- Gestión de recursos y optimización de costes operativos
- Atención al cliente enfocada en la excelencia del servicio
- Organización y planificación de tareas y horarios del personal
- Trabajo en hoteles de diferentes categorías y cadenas internacionales
- Desarrollo profesional con oportunidades de crecimiento en hostelería
- Satisfacción personal contribuyendo a experiencias memorables de huéspedes
¿Qué aprenderás?
- Comprender la organización y funciones del sector hotelero.
- Supervisar limpieza, lavandería, lencería y control de materiales.
- Aplicar normas de calidad, higiene y seguridad en el trabajo.
- Gestionar equipos, decoración y atención al cliente.
¿A quién va dirigido?
A personas con estudios previos relacionados con la especialidad, a apersonas insertadas en el mundo laboral y que quieren promocionarse en su lugar de trabajo, y aquellas que sin conocimientos previos en la especialidad les apasione esta temática y quieran hacer de ella su futuro.
Requisitos y materiales
- No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en el manejo de internet.
Temario
Módulo 1 · El sector hotelero
El turismo y la hostelería
- El turismo
- Los productos turísticos
- El alojamiento
- El transporte como componente del producto turístico
El hotel
- Introducción
- Clasificación de los hoteles y principales características
- Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
- Tarifas
- Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general
Módulo 2 · El departamento de pisos del hotel
El puesto de gobernanta
- El departamento a cargo de la Gobernanta
- La Gobernanta
- Organización y supervisión del servicio de lencería
- Organización y supervisión del servicio de lavandería
- Control de llaves y bloqueo de habitaciones
- Formularios
- Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento
La camarera de pisos
- Introducción
- Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
- Horarios de trabajo de las camareras de pisos
- Limpieza de habitaciones
- La cama
- El baño
- Limpieza del suelo y las ventanas
- Utilización del aspirador
- Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos
Revisión y controles del trabajo realizado
- Introducción
- Revisiones que debe hacer la Gobernanta
- Controles que debe hacer la Gobernanta
Módulo 3 · Aspectos complementarios
La decoración
- Introducción
- Planificación de la idea decorativa
- Aspectos relevantes para la decoración
- Estilos decorativos
- Decoración para los espacios interiores
Calidad, higiene y seguridad en el trabajo
- Calidad
- Higiene
- Prevención de riesgos laborales
- Tipos de accidentes que se pueden producir
- Primeros auxilios
V Acuerdo laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería
- Introducción
- Capítulo I. Disposiciones generales
- Capítulo II. Clasificación profesional
- Capítulo III. Movilidad funcional
- Capítulo IV. Promoción profesional
- Capítulo V. Periodo de prueba del contrato de trabajo
- Capítulo VI. Contratos formativos
- Capítulo VII. Formación profesional
- Capítulo VIII. Régimen disciplinario laboral
- Capítulo IX. Solución extrajudicial de conflictos laborales
- Capítulo X. Igualdad efectiva de mujeres y hombres
Salidas profesionales
- Gobernanta o subgobernanta de hotel, coordinando el trabajo del personal de pisos y limpieza.
- Supervisora de pisos en hoteles, apartahoteles o complejos turísticos.
- Encargada de servicios de limpieza en resorts, balnearios o cruceros.
- Responsable de lavandería y lencería en establecimientos hoteleros o residenciales.
- Jefa de equipo de housekeeping en cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
- Supervisora en empresas externas de limpieza que trabajen para el sector turístico.
- Coordinadora de mantenimiento y limpieza en hospitales, residencias o centros de gran tamaño.
- Asesora en organización y control de servicios de alojamiento.
- Formadora en housekeeping para personal de hostelería y turismo.
Preguntas frecuentes
¿Qué funciones realizaré como gobernanta de hotel?
Realizarás la organización y supervisión del servicio de lencería, organización y supervisión del servicio de lavandería, control de llaves y bloqueo de habitaciones, gestión de recursos y materiales del departamento, y supervisión del trabajo de las camareras de pisos.
¿Aprenderé sobre el sector hotelero y turístico?
Sí, el curso incluye formación sobre el turismo y la hostelería, productos turísticos, alojamiento, transporte, clasificación de hoteles, unidades de alojamiento, tarifas, y estructura general de un hotel con su organigrama.
¿Qué formación recibiré sobre limpieza de habitaciones?
Recibirás formación sobre limpieza de habitaciones, técnicas de limpieza de camas, baños, suelos y ventanas, utilización del aspirador, pautas obligatorias para camareras de pisos, y estándares de calidad en la limpieza hotelera.
¿El curso incluye formación en decoración?
Exactamente, aprenderás sobre planificación de ideas decorativas, aspectos relevantes para la decoración, estilos decorativos, decoración para espacios interiores, y coordinación de elementos decorativos en el hotel.
¿Aprenderé sobre calidad, higiene y seguridad?
Sí, incluye formación sobre gestión de calidad en hoteles, higiene en el trabajo, prevención de riesgos laborales, tipos de accidentes, primeros auxilios, y normativa de seguridad aplicable al sector hotelero.
¿Qué formación recibiré sobre legislación laboral?
Recibirás formación sobre el acuerdo laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería, clasificación profesional, movilidad funcional, promoción profesional, contratos formativos, formación profesional, y solución de conflictos laborales.
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